A propos de ce blog
Nom du blog :
sacha1971
Description du blog :
bonjour a tous
voici un chti blog de gifs et d'images + recettes de cuisines
Catégorie :
Blog Images pour blog
Date de création :
27.11.2007
Dernière mise à jour :
30.07.2009
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hum toi...je te ferai des choses...... ...
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Par Anonyme, le 22.11.2009
je cherche la recette dun plat ke g manger chez une amis senegalaise du riz delicieu ms je trouve pa la recett...
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Par sabrina, le 15.11.2009
canon !!!!!!!!!!...
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Par Anonyme, le 10.11.2009
super il est vraiment trop mignon je le quiff...
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Par Mélanie, le 29.10.2009
ouaaaaaah...
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Par clarounetteu, le 17.10.2009
aaaaaaabbbbbbb cccccdddddeeee eefffffggggggg gggggggggggggg gggggghhhhhhhh hhhhhhhhhhhhhh iiiiiiiiiiiiii iiiii...
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Par Anonyme, le 26.09.2009
salah dieng
sur salah--dieng.s kyrock.comhttp ://www.salah-- dieng.com.cent erblog.net...
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Par binta, le 15.08.2009
venez voir et ecouter l'une des des belles gosses du momment
elle s'apelle salah dieng
http:// www.salah--...
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Par binta, le 15.08.2009
) ` - . .> ' `(
........ / . . . .` . .
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......... . . . ./ . ./
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Par pascal, le 07.08.2009
oooooooooooh il é chou g le meme en blanc !!!!...
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Par elisabeth, le 26.07.2009
se chat se met pas sur pattes...
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Par Anonyme, le 18.07.2009
merci enfin une lasagne normale qu'est ce qu'ils ont tous a vouloir mettre de la béchamel dans une lasagne des...
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Par PATRICIA DI GIUSEP, le 15.07.2009
oué bah y a mieu...
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Par AURORE , le 26.06.2009
javioui ses un bo gosse ok avec toi mdr bisouhttp://la ptitemel.cente rblog.net...
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Par mel, le 29.05.2009
au tibet, nous disons que nombre de maux peuvent être guéris par le remède unique de l'amour et de la compassi...
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Par Petita, le 17.05.2009
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recettes amérique
soupe au poulet
Cuisson : 5 heures
Ingrédients (5-6 litres de soupe) :
- un bon poulet
- 3-4 carottes
- 4-5 branches de céleri
- 1 gros oignon
- une petite boîte de concentré de tomate (option)
- 100 g de vermicelles / riz (option)
- poivre, sel
Préparation :
La première étape consiste à bouillir le poulet. Dans une très grosse marmite, immergez le poulet complètement (voir large au niveau de l’eau). Vous pouvez mettre un bouillon cube de volaille pour forcer le goût si vous voulez. Le poulet doit cuire 2 à 3 heures.
Sortez le poulet de son bouillon et dépiotez-le méticuleusement pour trier la bonne viande (attention, très chaud !). Cette viande va au frigo. La peau, les os, tendons et autre reste imangeable retourne dans la marmite. Portez à ébullition pendant 15 mn.
Il vous faut maintenant un deuxième grand récipient pour passer le bouillon dans un tamis très fin. Récoltez la peau et les os, que vous pouvez maintenant jeter.
Faites refroidir le bouillon quelques heures à l’extérieur, dans sa marmite. Dès qu’il a assez refroidi, mettez-le au frigo pour la nuit.
Le lendemain, la physique a fait son oeuvre. Le gras est remonté à la surface. Vous pouvez le récolter avec une louche et le jeter. Il vous reste donc un excellent bouillon maigre. Faites rebouillir ce bouillon, et incorporez-y votre oignon coupé en lamelles, vos carottes coupées en rondelles et votre céleri coupé en cubes. Faites bouillir jusqu’à ce que ces légumes soient tendres. Rajoutez alors la viande de poulet, et, si vous voulez, vos vermicelles ou votre riz (la vraie recette se fait avec du riz, mais les vermicelles me rappellent les soupes de mon grand-père...). Vous pouvez rajouter du concentré de tomate pour donner un peu de couleur, cela ne changera pas le goût. Enfin, salez, poivrez, pimentez si le coeur vous en dit. A partir de là, toutes les options sont possibles....
Quand la viande s’est totalement désagrégée, vous pouvez servir. Comme toutes les soupes, elle est évidemment meilleure réchauffée, mais encore une fois, elle se congèle très bien.
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buns
Cuisson : 15 à 20 mn
Ingrédients (pour 12 buns) :
- 600 g de farine de blé
- 25 g de levure de boulanger
- 40 cl de lait écrémé
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 oeuf battu
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame
Préparation :
La veille:
faire fondre le beurre dans le lait à feu doux ; émietter la levure dedans. Sortir du feu. Ajouter le sel puis la farine. Mélanger et pétrir longtemps (10 mn). Laisser monter la pâte toute le nuit.
Le jour même:
La pâte doit avoir doublé de volume. La pétrir en l'écrasant et en la repliant plusieurs fois sur elle-même. L'étaler au rouleau (1 cm d'épaisseur).
Découper des ronds de 10 cm de diamètre dans la pâte ; les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Couvrir et laisser reposer une heure. Puis les badigeonner avec l'oeuf battu et les saupoudrer de sésame.
Quand le four est chaud, enfourner les petits pains et laisser cuire 15 à 20 mn à thermostat 7 (210°C).
bagels
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 12 gros bagels ou 24 petits) :
- 30 g de levure fraîche
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 500 g de farine
- 1 oeuf battu pour le glaçage
- 50 g de sucre en poudre
Préparation :
Dissoudre la levure dans 25 cl d'eau et ajouter l'huile.
Mélanger le sel, le sucre et la farine et creuser un puits au milieu. Ajouter la levure et la farine petit à petit afin de constituer une pâte.
Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle se décolle des parois du saladier. Pétrir 10 min et former une boule. Placer dans un endroit tiède, couvrir d'une serviette humide et laisser lever la pâte pendant 30 à 40 min.
Couvrir deux plaques de papier sulfurisé. Une fois que la pâte a suffisamment levé,la malaxer de nouveau 10 min et la diviser en 12 ou 24 parts. Les rouler en petites boules compactes, percer un trou au centre avec le doigt et l'élargir jusqu'a ce que la pâte prenne la forme d'un beignet.
Les disposer sur la plaque, recouvrir d'une serviette humide et laisser reposer 15 min.
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
Entre temps, faire frémir une casserole d'eau. Plonger les bagels dans l'eau frémissante pendant 1 min de chaque côté, les égoutter et les disposer sur la plaque du four. Les laisser refroidir 5 min.
Les badigeonner d'oeuf et enfourner pendant 20 à 25 min ou jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.