A propos de ce blog
Nom du blog :
sacha1971
Description du blog :
bonjour a tous
voici un chti blog de gifs et d'images + recettes de cuisines
Catégorie :
Blog Images pour blog
Date de création :
27.11.2007
Dernière mise à jour :
30.07.2009
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hum toi...je te ferai des choses...... ...
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Par Anonyme, le 22.11.2009
je cherche la recette dun plat ke g manger chez une amis senegalaise du riz delicieu ms je trouve pa la recett...
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Par sabrina, le 15.11.2009
canon !!!!!!!!!!...
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Par Anonyme, le 10.11.2009
super il est vraiment trop mignon je le quiff...
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Par Mélanie, le 29.10.2009
ouaaaaaah...
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Par clarounetteu, le 17.10.2009
aaaaaaabbbbbbb cccccdddddeeee eefffffggggggg gggggggggggggg gggggghhhhhhhh hhhhhhhhhhhhhh iiiiiiiiiiiiii iiiii...
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Par Anonyme, le 26.09.2009
salah dieng
sur salah--dieng.s kyrock.comhttp ://www.salah-- dieng.com.cent erblog.net...
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Par binta, le 15.08.2009
venez voir et ecouter l'une des des belles gosses du momment
elle s'apelle salah dieng
http:// www.salah--...
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Par binta, le 15.08.2009
) ` - . .> ' `(
........ / . . . .` . .
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Par pascal, le 07.08.2009
oooooooooooh il é chou g le meme en blanc !!!!...
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Par elisabeth, le 26.07.2009
se chat se met pas sur pattes...
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Par Anonyme, le 18.07.2009
merci enfin une lasagne normale qu'est ce qu'ils ont tous a vouloir mettre de la béchamel dans une lasagne des...
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Par PATRICIA DI GIUSEP, le 15.07.2009
oué bah y a mieu...
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Par AURORE , le 26.06.2009
javioui ses un bo gosse ok avec toi mdr bisouhttp://la ptitemel.cente rblog.net...
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Par mel, le 29.05.2009
au tibet, nous disons que nombre de maux peuvent être guéris par le remède unique de l'amour et de la compassi...
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Par Petita, le 17.05.2009
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recettes italiennes
aubergines parmezanes
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 aubergines
- sauce tomate fraîche
- 2 mozzarellas (de 150 g chacune, égouttées)
- 2 cuillères de sel
- 100 g de Parmesan
- huile pour frire
Préparation :
Lavez sans éplucher, coupez en long les aubergines en tranches de 1cm et mettez dans un égouttoir avec du sel.
Laissez reposer 2 heures. Preparez la sauce tomate, le Parmesan râpé et les mozzarellas coupées fines. Frire les aubergines.
Dans un plat en pyrex rectangulaire, placez une couche d'aubergines et une de mozzarella, saupoudrez de Parmesan râpé, ajoutez ici et là de la sauce tomate, puis recomencez avec une nouvelle couche d'aubergines, etc, jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant avec le Parmesan râpé.
Versez la sauce tomate sur le tout et mettez au four à 240°C pendant 20 mn.
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cannelloniepinards ricotta
Cuisson : 1h15
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 375 g de lasagnes fraîches
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gros oignon finement haché
- 1 à 2 gousses d'ail, écrasées
- 1 kg d'épinards, finement hachés
- 650 g de ricotta fraîche, battue
- 2 oeufs, battus
- 1 pincée de muscade fraîchement moulue
Pour la sauce tomate :
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d'ail, finement hachées
- 500 g de tomates bien mûres, hachées
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate (double)
- 1 cuillère à café de sucre roux
- 150 g de mozzarella, en petits morceaux
Préparation :
Porter une grande casserole d'eau à ébulition et y plonger 1 ou 2 lasagnes à la fois jusqu'à ce qu'elles ramolissent légèrement. Le temps dépend du type et de la marque des lasagnes, mais il faut compter en général 2 minutes.
Retirer délicatement les rectangles à l'aide d'un grand tamis ou d'une écumoire et les poser à plat sur un torchon propre. Remettre l'eau à ébulition et continuer avec le reste de rectangles de pâtes.
Chauffer l'huile dans une poêle à fond épais et faire dorer l'oignon et l'ail 10 mn à feu doux, en remuant de temps en temps. Ajouter les épinards lavés et les faire cuire 2 minutes avant de couvrir la poêle hermétiquement. Laisser mijoter 5 minutes.
Egoutter autant de jus que possible(les épinards doivent être aussi secs que possible pour éviter de détremper la pâte). Dans un saladier, mélanger les épinards, la ricotta, les oeufs, la muscade, du sel et du poivre. Réserver.
Pour la sauce tomate, chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'ail et l'oignon 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps. Ajouter la tomate hachée et son jus, le concentré de tomates, le sucre, 125 ml d'eau, du sel et du poivre. Porter la sauce à ébulition puis baisser le feu et laisser mijoter 10 mn. Pour une sauce plus lisse, la passer au mixeur jusqu'à obtention de la consistance désirée.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer légèrement le plat à four et étaler un tiers de la sauce tomate au fond. En travaillant avec un rectangle de lasagne à la fois, déposer 2,5 cuillères à soupe de farce au centre - et un peu en bas- du rectangle, en laissant une bordure à chaque extrémité. Rouler la pâte autour de la farce et disposer les cannelloni dans le plat, jointure en bas. Répéter avec le reste de lasagne et de farce. Verser le reste de la sauce tomate sur les cannelloni et parsemer le tout de mozzarella.
Enfourner 30 à 35 mn, jusqu'à ce que les cannelloni soient dorés et que la sauce bouillonne. Laisser reposer 10 mn avant de servir.